12月19日，明光市女山湖镇居民在湖滩晾晒鱼干，这些冬日美味将供应全国市场。
冬季，女山湖镇沿湖居民依循传统，晾晒鱼干成独特风景。通过“选、割、卤、晒”等工序，渔民凭经验制作出肉质紧实的特色鱼干。如今，这一传统技艺不仅延续着本地智慧，更借电商渠道销往各地，助推经济发展。 特约摄影王绪波摄
责任编辑：金鑫
12月19日，明光市女山湖镇居民在湖滩晾晒鱼干，这些冬日美味将供应全国市场。
冬季，女山湖镇沿湖居民依循传统，晾晒鱼干成独特风景。通过“选、割、卤、晒”等工序，渔民凭经验制作出肉质紧实的特色鱼干。如今，这一传统技艺不仅延续着本地智慧，更借电商渠道销往各地，助推经济发展。 特约摄影王绪波摄